Hen phế quản là một bệnh lý mạn tính khá phổ biến ở trẻ em, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ. Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và tăng cường sức đề kháng cho bé. Vậy dinh dưỡng cho trẻ hen phế quản như nào để khỏe mạnh hơn? Bài viết này sẽ giúp cha mẹ hiểu rõ hơn về chế độ ăn phù hợp cho con yêu.
Vì sao dinh dưỡng quan trọng với trẻ bị hen phế quản?
Dinh dưỡng không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch và khả năng kiểm soát bệnh hen phế quản. Một chế độ ăn uống hợp lý có thể:
- Giảm tình trạng viêm đường hô hấp
- Hạn chế nguy cơ kích hoạt cơn hen
- Cải thiện chức năng phổi
- Tăng cường sức đề kháng, giúp trẻ chống chọi tốt hơn với các tác nhân gây bệnh
Ngược lại, nếu không chú ý đến dinh dưỡng, trẻ có thể bị thiếu chất, suy giảm miễn dịch, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và làm bệnh hen trở nên nặng hơn.
Những thực phẩm vàng giúp trẻ kiểm soát bệnh hen tốt hơn
Thực phẩm giàu omega-3
Omega-3 là một loại axit béo có tác dụng kháng viêm, giúp giảm tình trạng viêm đường thở ở trẻ bị hen phế quản. Những thực phẩm giàu omega-3 cha mẹ nên bổ sung vào bữa ăn của bé bao gồm:
- Cá hồi, cá thu, cá mòi
- Hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia
- Dầu oliu, dầu hạt lanh
Trái cây và rau củ giàu vitamin C
Vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, giảm nguy cơ nhiễm trùng hô hấp – một trong những nguyên nhân làm khởi phát cơn hen. Cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều:
- Cam, quýt, bưởi
- Dâu tây, kiwi
- Ớt chuông, cà chua, súp lơ xanh
Thực phẩm giàu magie
Magie giúp thư giãn cơ trơn đường thở, giảm tình trạng co thắt phế quản, từ đó hạn chế các cơn hen. Những thực phẩm giàu magie tốt cho trẻ gồm:
- Chuối, bơ
- Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều
- Rau lá xanh như rau bina, cải bó xôi
Sữa chua và thực phẩm lên men
Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm. Sữa chua, kim chi, dưa cải muối là những thực phẩm giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, rất tốt cho trẻ bị hen phế quản.
Những thực phẩm cần tránh để hạn chế cơn hen
Đồ ăn nhiều đường và chất béo bão hòa
Thực phẩm nhiều đường và chất béo bão hòa như bánh kẹo, nước ngọt có gas, đồ ăn nhanh có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, kích thích đường thở và làm bệnh hen trầm trọng hơn.
Sữa bò và sản phẩm từ sữa
Mặc dù sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng với một số trẻ bị hen phế quản, sữa bò có thể làm tăng tiết đờm và kích thích đường thở. Nếu thấy con có dấu hiệu ho nhiều hơn sau khi uống sữa, cha mẹ có thể thay thế bằng sữa hạt như sữa hạnh nhân hoặc sữa óc chó.
Thực phẩm chế biến sẵn và chất bảo quản
Một số chất phụ gia trong thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là chất bảo quản sulfite, có thể gây kích ứng đường thở và làm bùng phát cơn hen. Vì vậy, cha mẹ nên hạn chế cho con ăn xúc xích, thịt xông khói, đồ hộp…
Hải sản và thực phẩm dễ gây dị ứng
Một số trẻ bị hen phế quản có cơ địa dễ dị ứng với hải sản như tôm, cua, mực hoặc các thực phẩm như đậu phộng, trứng. Nếu thấy con có dấu hiệu ho, khò khè sau khi ăn những thực phẩm này, cha mẹ nên loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn của bé.
Gợi ý thực đơn dinh dưỡng giúp trẻ kiểm soát bệnh hen hiệu quả
Dưới đây là thực đơn mẫu giúp trẻ bổ sung đủ dưỡng chất mà vẫn kiểm soát tốt bệnh hen phế quản:
Bữa sáng: Cháo yến mạch nấu với hạt chia và chuối + ly sữa hạnh nhân
Bữa phụ: Sữa chua không đường ăn kèm dâu tây và hạt óc chó
Bữa trưa: Cá hồi áp chảo với dầu oliu + cơm gạo lứt + súp lơ xanh luộc
Bữa xế: Sinh tố bơ chuối + vài hạt hạnh nhân
Bữa tối: Canh rau bina nấu với thịt băm + cơm trắng + đậu hũ sốt cà chua
Lưu ý quan trọng khi chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ bị hen
- Cho trẻ uống đủ nước: Nước giúp làm loãng đờm, giảm kích ứng đường thở. Cha mẹ nên cho trẻ uống nước ấm, tránh nước đá lạnh.
- Hạn chế muối trong bữa ăn: Chế độ ăn nhiều muối có thể làm tăng phản ứng viêm và khiến đường thở nhạy cảm hơn.
- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn quá no có thể làm tăng áp lực lên cơ hoành và gây khó thở, vì vậy nên chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ngày.
- Quan sát phản ứng của trẻ: Mỗi trẻ có cơ địa khác nhau, cha mẹ nên để ý xem con có phản ứng tiêu cực với thực phẩm nào để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
Xem thêm: 8 đồ chơi phù hợp với độ tuổi và phát triển trí não
Kết luận
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh hen phế quản ở trẻ. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm triệu chứng bệnh mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể của bé.
fullenpharma khuyên cha mẹ hãy xây dựng thực đơn khoa học, bổ sung những thực phẩm tốt và loại bỏ các tác nhân gây kích ứng để giúp con yêu luôn khỏe mạnh, vui tươi.
